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孜然香辣土豆泥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-18 | 来源:心清似水淡若云

  怎么做孜然香辣土豆泥好吃?学做孜然香辣土豆泥需要哪些食材?家常美食网为您提供孜然香辣土豆泥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然香辣土豆泥!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  孜然香辣土豆泥的简介:

  最近做烧烤买了一大包孜然粉,放久了怕香味没了,赶紧做点什么菜来,想来想去就做了这道菜香辣孜然土豆泥,把土豆煮软压扁,有些颗粒才好吃,不用太细腻。盐味一定要放足,不够咸是不好吃的哦~

  孜然香辣土豆泥的食材:

主料:  土豆500g 辅料:   盐适量  孜然粉适量  辣椒粉适量  五香粉适量  葱适量  花椒粉适量  鸡油适量

  孜然香辣土豆泥的做法图解步骤:

  1.小土豆去皮洗干净,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开,葱切碎

  2.拿个小碗把孜然粉,辣椒粉,花椒粉混合在一起备用

  3.锅烧热,加入一勺鸡油(如果没有可以用猪油代替,荤油比植物油炒出来的土豆好吃)

  4.下入土豆块

  5.下入土豆块

  6.加入一勺步骤(2)里的辣椒粉

  7.加一勺五香粉,炒香炒匀

  8.出锅前下葱末即可出锅

  家常美食网小贴士:

  1.土豆泥按个人习惯,喜欢纯泥的可以事先用勺子压好,我个人比较喜欢带颗粒的。
  2.依个人能吃辣的程度下辣椒粉。

孜然香辣土豆泥