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肥牛饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-17 | 来源:优妈小厨

怎么做肥牛饭好吃?学做肥牛饭需要哪些食材?家常美食网优妈小厨老师教你轻松做出好吃好看的肥牛饭。

本食谱来自【优妈小厨】老师分享的肥牛饭的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

做肥牛饭所需食材:

主料:肥牛350克,大米1碗,洋葱半个,西兰花半个,胡萝卜半根,熟芝麻少许,酱油适量,鲍鱼汁少许,蚝油少许,水适量,淀粉少许,蜂蜜少许

肥牛饭的做法步骤:

肥牛饭的做法图解1

1. 准备所有食材。

肥牛饭的做法图解2

2. 洋葱切丝,胡萝卜切片。

肥牛饭的做法图解3

3. 用热水分别焯烫胡萝卜片和西兰花。

肥牛饭的做法图解4

4. 热水焯烫牛肉片,去除血水捞出备用。

肥牛饭的做法图解5

5. 勺中放入少许油,倒入调好的汁(酱油,鲍鱼汁,耗油,水)放入洋葱翻炒至半熟时,倒入肥牛片接着炒。出勺装盘。

肥牛饭的做法图解6

6. 调酱汁,用蚝油,蜂蜜,鲍鱼汁,酱油,淀粉,水调成汁。将调好的汁倒在勺里加热至粘稠的糊状。

肥牛饭的做法图解7

7. 在碗的最底层放上一小碗米饭,依次放上肥牛片,西兰花和胡萝卜,在肥牛片上浇上酱汁,均匀的撒上熟芝麻即可食用。

肥牛饭的做法图解8

8. 成品图。

肥牛饭的做法图解9

9. 成品图。

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