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炒下饭的葱煎鸡蛋豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-04 | 来源:Mia的亂煮天地

葱的香味配上外脆内软的鸡蛋豆腐超下饭
简单的做法 不简单的美味!
快来试试看让你的家人称讚你

烹调时间:15分钟

做炒下饭的葱煎鸡蛋豆腐所需食材:

鸡蛋豆腐一盒, 太白粉适量, 蒜头2颗(一小汤匙), 葱两根, 酱油膏/酱油1大汤匙, 糖一小汤匙, 水适量

炒下饭的葱煎鸡蛋豆腐的做法图解:

一、鸡蛋豆腐切成正方形 并两面洒上薄薄的太白粉备用 葱切断 蒜头切片或块

二、热油锅放入鸡蛋豆腐 一面煎至微焦翻面煎两面都煎的差不多时 再放入蒜头 稍微翻炒出香味

三、煎好的鸡蛋豆腐可以用汤匙稍微翻不太会散 但要轻一点 把鸡蛋豆腐推到锅边 留空位放入葱段煎一下 如果底下油没了有点乾烧 放少许水和缓或一点油爆葱是可以的

炒下饭的葱煎鸡蛋豆腐

四、葱快软了以后 加入酱油膏和糖跟鸡蛋豆腐一起翻炒 过程太乾可以加入少许水和缓 试试看味道调整就完成啰 食谱只是参考 依照喜欢的口味调整

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