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咸汤丸(2)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-21 | 来源:高太廚房

12、再处理汤丸部份:300g糯米粉加入1/4茶匙盐拌匀

13、再慢慢于中间加入250g水搓成粉糰(水慢慢加入,如果250g水加完后粉还是乾就慢慢加入少少水搓,直至粉糰软身)

14、煮滚另一锅水,将糯米粉糰揑成波子型状,放入滚水中煮至浮起

15、将煮至浮起的汤丸笔起放入上汤中

16、所有汤丸加入后落调味料试味

17、加入芹菜煮滚

18、再加入葱粒

19、最后加入麻油即可