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番茄炒菜花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-04 | 来源:侃呀侃倚梦幻歌助理

  番茄炒菜花的功效与作用:

  菜花:和胃、补脾、强筋骨
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
白糖:富含碳水化合物

  番茄炒菜花的制作材料:

  菜花一个  西红柿1个  番茄沙司4汤匙  生抽1茶匙  清水150ml  白糖1/2茶匙  盐1茶匙  水淀粉2汤匙  

  番茄炒菜花的家常做法:

番茄炒菜花的做法图解1

  1.将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块

番茄炒菜花的做法图解2

  2.汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分

番茄炒菜花的做法图解3

  3.炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花翻炒几下后

番茄炒菜花的做法图解4

  4.倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀

番茄炒菜花的做法图解5

  5.倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可

番茄炒菜花的做法

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