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清蒸海鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-18 | 来源:lovemking

本食谱来自【lovemking】老师分享的清蒸海鱼的做法,水产、下酒菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做清蒸海鱼好吃?学做清蒸海鱼需要哪些食材?家常美食网lovemking老师为您提供清蒸海鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸海鱼。

做清蒸海鱼所需食材:

主料:海鱼一条,大葱50g,葱姜,料酒两汤匙。,盐。一汤匙。

清蒸海鱼的做法步骤:

清蒸海鱼的做法图解1

1. 将鱼洗干净。在身上切几刀,用盐,姜丝葱丝均匀的铺在鱼身上。倒入料酒。腌制半个小时。

清蒸海鱼的做法图解2

2. 回来的时候发现妞料酒不够了,所以用了一些白兰地来替代 因为家里全是红酒,没有白酒,这算不算创意?^o^。不知道味道好不好 去腥味儿怎么样…

清蒸海鱼的做法图解3

3. 腌制好鱼后把汤倒掉,然后放在蒸锅里,我在底下铺了点黄豆芽味道还不错。我用大火蒸了八分钟微微觉得有点老,你可以自己适当的调整时间。

清蒸海鱼的做法图解4

4. 出锅后,把葱和姜全部都弄掉铺一层新的葱丝。然后,锅里倒热油,在鱼上面淋两勺蒸鱼豆鼓。油热后将油直接倒在,葱丝和鱼上面。出锅了。超级赞,我发现放黄豆芽还是蛮好吃的黄豆芽之前要先用水焯一下。

清蒸海鱼