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串烤羊肉片的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2011-05-20 | 来源:家常美食网

串烤羊肉片的做法简单是美容食谱的常见菜,不一定要看串烤羊肉片视频才能学会,但怎么做串烤羊肉片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道串烤羊肉片吧。

材料:

火锅羊肉片150公克,洋菇7颗,米酒30㏄,糖18公克,孜然5公克,辣豆瓣酱15公克

做法:

1.洋菇洗净,先放入沸水中汆烫至稍软(防止串竹签时碎裂),再对切备用。

2.孜然磨成成细粉,与米酒、糖、辣豆瓣酱混合成涂酱备用。

3.羊薄肉片凹成卷状,与洋菇交错串起备用。

4.再将作法2的羊肉串放入已预热的烤箱中,以180℃烘烤,过程中需翻面并涂上作法2的涂酱至熟即可。