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马苏里拉蔬菜沙拉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-07 | 来源:KL乐悠悠

本食谱来自【KL乐悠悠】老师分享的马苏里拉蔬菜沙拉的做法,凉菜、午餐;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

唯有美食不可辜负,想知道马苏里拉蔬菜沙拉如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

今天正月十五是元宵节,祝大家元宵节快乐。春节期间我也没吃很多油腻的菜,所以节后也无需特别的做一些‘刮油菜’来解腻,跟平常一样想吃什么就做什么菜式。今天选用了新鲜的马苏里拉奶酪来拌沙拉,由于新鲜的奶酪与干奶酪的区别是水分的含量多于少,而两者最大的区别口感。新鲜的奶酪口感柔软,含水量高的同时脂肪和热量也比较少,不过新鲜的马苏里拉奶酪制作披萨也非常的美味。而干奶酪是经过发酵处理,口感浓郁营养价值也比起新鲜的奶酪高;不同的食材搭配不同的奶酪,当然也要看个人喜欢哪种口感的奶酪。

做马苏里拉蔬菜沙拉所需食材:

主料:新鲜马苏里拉奶酪120G,芝麻叶120G,番茄1颗

辅料:杏仁片(烤香)30G,蔓越莓干20G,白酒醋2汤匙,去核黑橄榄5颗,橄榄油2汤匙,盐2G

马苏里拉蔬菜沙拉的做法步骤:

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解1

1. 芝麻叶洗净控干水备用。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解2

2. 黑橄榄切成小片,番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解3

3. 加入橄榄油。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解4

4. 加入白酒醋、盐拌均匀。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解5

5. 取出新鲜马苏里拉,用厨房纸吸取多余的水分。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解6

6. 将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解7

7. 最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解8

8. 成品。

马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解9

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