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鸡肉炖蘑菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-08 | 来源:pejalee

本食谱来自【pejalee】老师分享的鸡肉炖蘑菇的做法。所属分类:肉类, 鸡,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

怎么做鸡肉炖蘑菇好吃?学做鸡肉炖蘑菇需要哪些食材?家常美食网pejalee老师为您提供鸡肉炖蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉炖蘑菇。

做鸡肉炖蘑菇所需食材:

主料:鸡肉500g,蘑菇8个,葱、适量,花椒适量,料酒一勺,盐适量,姜四片

鸡肉炖蘑菇的做法步骤:

鸡肉炖蘑菇的做法图解1

1. 切几片姜把鸡肉一起爆,爆出油大概6分钟(爆的时候根据放一勺料酒,根据喜好可放几粒花椒一勺醋半勺老抽)爆香爆干

鸡肉炖蘑菇的做法图解2

2. 爆干之后加适量水和鸡肉放两段葱炖20分钟左右,放去香菇(香菇需要用温水泡10分钟)继续炖30分钟就好了

鸡肉炖蘑菇的做法图解3

3. 我喜欢吃粉条,你们可以不放,炖鸡尽量少放东西影响鸡汤口感,撒点葱简单的小鸡炖蘑菇就好啦

鸡肉炖蘑菇